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台灣分享44-苗栗銅鑼杭菊芋頭節（2014年）
杭菊花主產於中國的浙江、安徽、河南及四川等地。 台灣產地以苗栗縣、 銅鑼鄉九湖村為主。 九湖一帶為丘陵台地，酸性紅泥土壤，日夜溫差大，溼度相對偏高，適合銅鑼菊種植，每年清明節前後種植，採仟插法栽培，入秋後陸續含苞，十一月上旬開花採收。 花期僅二至三星期. 花色中心為黃，往外漸次轉白. 因此想要在台灣欣賞整片的菊花盛開. 一定要計算好時間. 以免撲空。
杭白菊目前仍是銅鑼鄉最具特色的農產品，產量高居全台第一. 九湖台地日夜溫度差異大，濕度相對偏高，土地以紅棕色的偏酸土壤為主，保水性佳. 因此非常適合杭菊種植。 在銅鑼農會輔導推廣帶動下，杭白菊種植於銅鑼鄉已有30年的歷史。 近年來也成為吸引觀光客的賣點，因為一大片杭菊拍起來有下雪的美感，黃色和粉紅色是近年來大家喜歡拍攝的題材與顏色， 其實製作泡茶的菊花. 還是以白色為主。
近年來台灣人工與土地成本高漲等因素，銅鑼菊栽培面積已銳減，鄉農會連續數年推出菊花文化藝術節活動，農會也配合輔導業者研發出各式各樣的食品等，例如銅鑼鄉農會自行研發再委託代工生產的，就有瓶裝和罐裝的銅鑼菊花、銅鑼菊涼茶等，在農會附設的農產品展售中心就有販售。
自從開放中國農產品進口之後. 價格與利潤受到壓縮. 種植面積少了一大半. 希望大家賞花之餘也要多多支持台灣農業，順便買些農產品回家. 或送給親友分享. 不然以後就沒有花可賞了. 除了欣賞杭菊之外，鄉公所也規畫種了不少-大波斯菊田. 與向日葵田. 可以順便欣賞，增添不少趣味與回憶。
我真的非常推薦全家親子一日遊喔！鐵定不會讓您失望。您可以跟附近的銅鑼客家文物館（將安排在下個單元介紹）組成非常豐富的假日一日遊。我相信您來了、就會感覺很快樂、請不要空手而回、銅鑼鄉的農民也會充滿希望、愛台灣就從小地方做起吧！ 黃智琴 （2014年）
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